Qui suis-je ?

Mon parcours

Quand la maladie et l’amour de la cuisine rencontrent la naturopathie et la médecine chinoise. 

Je suis Sabrina Choual et mon chemin de vie m’a amenée, pour des raisons de santé, à une reconnexion globale.

Après une période de la vie où mon corps m’a fait comprendre que le plus important est de prendre soin de lui, après donc le diagnostic d’une maladie chronique intestinale suite à plusieurs années de mal-être et d’errance médicale, j’ai décidé de faire mes propres explorations et de me faire accompagner par divers médecins et praticiens afin de reprendre les bases à zéro et de stabiliser cette Maladie Inflammatoire Chronique Intestinale (MICI) tout en continuant à prendre plaisir en cuisine. 

Cela a été possible grâce à la complémentarité entre médecine conventionnelle et pratiques naturelles (alimentation, gestion du stress, Médecine Traditionnelle Chinoise…). Après donc m’être formée d’abord pour moi-même, je me suis lancée dans l’aventure de formations certifiantes intenses et enrichissantes en présentiel, auprès de professionnels divers (naturopathes, ostéopathes, nutritionnistes, pharmaciens, praticiens en médecine chinoise…). Ceci afin d’approfondir mes connaissances et de pouvoir ensuite accompagner les personnes ayant besoin d’être écoutées et comprises vers leur propre équilibre de vie ! 

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La naturopathie et la Médecine Traditionnelle Chinoise, via l’alimentation et différentes pratiques naturelles, en plus de la médecine conventionnelle, font partie intégrante de ma vie, et c’est ainsi que cet amour de l’apprentissage, du partage et de la transmission qui m’anime depuis toujours, fait sens.

La Médecine Traditionnelle Chinoise apporte selon moi, un vrai plus à la naturopathie, je n’envisage pas l’un sans l’autre car ces deux domaines se complètent à merveille et font des merveilles sur le corps dans sa globalité. 

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Avant cette nouvelle vie, je suis passée par la communication, l’enseignement, la pâtisserie et le domaine du handicap, et aujourd’hui, ayant trouvé mon équilibre, je serais ravie de vous accompagner sur le chemin du VOTRE.

Sabrina Naturo’pâtissiè (MICI)