Ateliers gourmands

Les ateliers adultes
Les ateliers enfants
Les anniversaires et événements particuliers
Les ateliers en collectivité

Tout est possible lorsqu’on aime se faire plaisir en cuisine !  

Pour moi, l’alimentation est à la fois un besoin physiologique, elle permet le bon développement de notre corps, et un art et un plaisir permettant de rassembler, de partager et d’offrir un bout de soi, de son cœur. 

Si vous souhaitez partager un moment agréable entre amis, en famille ou avec des collègues autour d’un atelier gourmand, sain et adapté à vos besoins, vivre une belle expérience culinaire tout en approfondissant vos connaissances et techniques, vous êtes au bon endroit ! 😉 

Avec Sabrina, organisatrice d’évènements culinaires dans la Loire et la Haute-Loire depuis plus de 10 ans, vivez cette expérience personnalisée, en fonction de vos préférences culinaires et de vos restrictions alimentaires (intolérances, allergies, etc). 


Le but de mes ateliers depuis plus de 10 ans, est de pouvoir organiser des événements culinaires, de fournir l’occasion d’apprendre la cuisine, et particulièrement la pâtisserie, d’une façon ludique, d’élargir et d’approfondir les connaissances et l’expérience de chacun sur d’autres cultures culinaires et d’encourager la recherche du meilleur et du plus sain.

Où ont lieu les ateliers ?

Les ateliers et événements particuliers ont lieu dans votre cuisine ou dans le lieu de votre choix (salle équipée d’une cuisine, entreprise, association…). 

En collectivité, ils ont lieu dans une cuisine professionnelle ou dans une salle assez grande pour pouvoir accueillir le matériel et les participants. 

Comment sont choisies les recettes ?
Nous choisissons ensemble les gourmandises qu’il est possible de réaliser selon vos envies et besoins via un échange téléphonique ou par mail.  

Comment se déroule l’atelier ?
Vous réalisez vous-même les recettes avec l’aide de mes conseils et astuces techniques. 

Combien de temps dure un atelier ? 
Un atelier dure entre 1h30 et 3h en fonction de la demande. 
Pour les enfants et adolescents, il est généralement d’1h30 à 2h et pour les adultes entre 2h et 3h. 

En collectivité, sa durée peut être d’1h à 2h selon les demandes. 

Que dois-je avoir dans ma cuisine ?
Vous devez posséder le matériel de base tel qu’un four, un robot si besoin est, des casseroles et des saladiers.
Concernant les ingrédients, ils sont à ma charge ainsi que le petit matériel et le matériel technique (décoration, travail du chocolat ou de la pâte à sucre…). Il est toutefois possible que vous vous occupiez des ingrédients de base (farine, sucre, œufs…) dans le cas d’un cours particulier.  

Le tout est possible en salé et également sans gluten, et/ou sans produits laitiers…

Afin de pouvoir vous répondre de manière personnalisée, je vous propose de remplir ce questionnaire, en indiquant vos préférences ainsi que le lieu où se déroulera l’événement.

Pour ceux qui connaissent l’association depuis ses débuts, l’ancien site (behappy-latelierdesgourmands.com) n’est plus actif depuis fin 2023. J’ai préféré tout regrouper sur un seul site, mes activités dans le domaine du bien-être étant l’évolution de mon activité dans le domaine de la cuisine, de l’alimentation saine et gourmande à la fois. 

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